Recepten en technieken voor het bereiden van gerechten die worden ingepakt in onder andere bladeren, papier en hout.
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen: Volwassenen
-
Koken & Eten
-
Onderwerpen
-
Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Koken | Kookboeken
-
Taal
-
Nederlands
Meer informatie
-
Uitgever
-
Fontaine Uitgevers, [Amsterdam]
-
Verschenen
-
2020
-
ISBN
-
9789059565517
-
Kenmerken
-
288 pagina's
-
Aantekening
-
Met literatuuropgave, register
-
fotografie Saskia Lelieveld
-
Ondertitel op omslag: Technieken en recepten voor het inpakken en garen in zout- of leemkorst - houtvellen - grondoven - hooikist - en papilotte - bladeren - as - groente - vet - vel
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Meneer Wateetons | René Zanderink
Over inpakken