Inhoud

Non-fictie

Onderwerpen: Volwassenen

Keukens

Onderwerpen

Overige landen | Elzasser keuken

Taal

Nederlands

Meer informatie

Uitgever

Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn

Verschenen

2020

ISBN

9789045217192

Kenmerken

404 pagina's

Aantekening

Met register

tekst Jean-Paul Frétillet; fotografie Louis Laurent Grandadam; vertaling [uit het Frans]: Felice Portier en Ingrid Buthod; redactie: Vititaal

De ampersand in de ondertitel heeft de vorm van een krakeling

Vertaling van; Alsace, une paysage gastronomique. 110 recettes. 40 produits. - Paris : EDML, ©2019