Kookboek met gerechten en verhalen van 20 Marokkaanse moeders. De recepten in dit boek zijn via een mondelinge traditie van generatie op generatie overgedragen.
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen: Volwassenen
-
Keukens
-
Onderwerpen
-
Overige landen | Marokkaanse recepten
-
Taal
-
Nederlands
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
Tweede druk
-
Uitgever
-
[ROSE stories BV], [Amsterdam]
-
Verschenen
-
2014
-
ISBN
-
9789079679256
-
Kenmerken
-
295 pagina's
-
Aantekening
-
Met register
-
in samenwerking met Nadia Zerouali; teksten: Saloua el Moussaoui, Houria el Moussaoui, Sanne van Oosten, Kauthar Bouchallikht, Jamila Zemouri, Mokaltum Lamtalssi en Marca van den Broek; eindredactie: Aafke Romeijn, Tess Kamphorst, Lucie Schaap, Anja van Ginneken en Fadoua Lahri; recepten: 20 moeders en Nadia Zerouali; culinaire fotografie: Saskia van Osnabrugge; reportage fotografie en beeldbewerking: Rebke Klokke
-
Uitgave met medewerking van Van Lindonk & De Bres
-
1e druk: 2014
-
Derde druk
-
Uitgever
-
[ROSE stories BV], [Amsterdam]
-
Verschenen
-
2014
-
ISBN
-
9789079679256
-
Kenmerken
-
295 pagina's
-
Aantekening
-
Met register
-
in samenwerking met Nadia Zerouali; teksten: Saloua el Moussaoui, Houria el Moussaoui, Sanne van Oosten, Kauthar Bouchallikht, Jamila Zemouri, Mokaltum Lamtalssi en Marca van den Broek; eindredactie: Aafke Romeijn, Tess Kamphorst, Lucie Schaap, Anja van Ginneken en Fadoua Lahri; recepten: 20 moeders en Nadia Zerouali; culinaire fotografie: Saskia van Osnabrugge; reportage fotografie en beeldbewerking: Rebke Klokke
-
Uitgave met medewerking van Van Lindonk & De Bres
-
1e druk: 2014
Nadia Zerouali
Melk & dadels