Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Auguste Escoffier Het kookboek van de klassieke keuken

Gedrukt boek

Inhoud
Non-fictie
Onderwerpen: Volwassenen
Tuinieren
Onderwerpen
Algemene kookboeken | Kookboeken
Taal
Nederlands

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Versies

  • 7e dr

    Uitgever
    H&dG, 't Goy-Houten
    Verschenen
    2006
    ISBN
    9789061944294
    9061944295
    Kenmerken
    1024 pagina's
    Aantekening
    Met Frans- en Nederlands receptenregister en begrippenlijst
    in samenw. met Philéas Gilbert en Emile Fetu; vert. onder red. van Wina Born; met medew. van Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern; en een voorw. van Wina Born, Jaap Klosse en Eddie Van Maele; [tek. door Jenny Collot d'Escury; fotogr.: Sven Benjamins]
    1e dr. Nederlandse uitg.: Utrecht : HES, 1985
    Vert. van; Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique. - Paris : Flammarion, 1902

  • 3e verb. dr.

    Uitgever
    HES, Utrecht
    Verschenen
    1994
    ISBN
    9061941784
    Kenmerken
    1024 pagina's
    Aantekening
    Met Frans receptenreg., Nederlands receptenreg. en begrippenlijst
    in samenw. met Philéas Gilbert en Emile Fetu; vert. onder red. van Wina Born; met medew. van Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern; en een voorw. van Wina Born, Jaap Klosse en Eddie Van Maele; [tek. door Jenny Collot d'Escury]
    1e dr. Nederlandse uitg.: 1985
    Vert. van; Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique. - Paris : Flammarion, 1902

  • Het kookboek van de klassieke keuken

    Uitgever
    HES, Utrecht
    Verschenen
    1985
    ISBN
    9061944449
    Kenmerken
    1024 pagina's
    Aantekening
    Met Frans receptenreg., Nederlands receptenreg. en begrippenlijst
    in samenw. met Philéas Gilbert en Emile Fetu; vert. naar Le guide culinaire onder red. van Wina Born; met medew. van Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern; en een voorw. van Wina Born, Jaap Klosse en Eddie Van Maele; [tek. door Jenny Collot d'Escury]
    Vert. van; Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique. - Parijs : Flammarion, 1902

Kranten­artikelen

Bekijk in Delpher

Snel naar

Meer over BoekStart

Professionals