Jonnie Boer Puur natuurlijk

Restaurant De Librije, Zwolle

Recepten voor vegetarische gerechten van de Zwolse topkok (drie Michelinsterren), met gebruik van algemeen verkrijgbare natuurlijke ingrediënten, streekproducten en onkruid.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003

Gedrukt boek

Anne Scheepmaker Vingervlug vegetarisch

meer dan 80 heerlijke hapjes zonder vlees

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | Becht, Haarlem | 2003

Gedrukt boek

Jane Noraika Feestelijk vegetarisch

eenvoudige en spectaculaire recepten

Ca. honderd recepten voor eenvoudige en meer spectaculaire vegetarische gerechten voor feestelijke gelegenheden, gebundeld door de chef-kok van het bekende vegetarische restaurant 'Food for Thought' in Londen.

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | Terra, Warnsveld | 2004

Gedrukt boek