Teun van de Keuken De mens is een plofkip

hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt

Bespreking van de maatschappelijke gevolgen van onverantwoordelijke voedselproductie en -marketing door de voedselindustrie, met een perspectief op een gezondere toekomst.

Non-fictie

Nederlands | 139 pagina's | Thomas Rap, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Teun van de Keuken Dit is geen dieetboek

je hoeft niet op dieet, dat heeft Teun al gedaan: de populairste diëten ontrafeld

Non-fictie

Nederlands | 174 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Teun van de Keuken De supermarktsurvivalgids

hoe overleef je de tocht langs de schappen

Kritische voorlichting over de voedingsmiddelen die supermarkten verkopen, met onderzoek naar feiten en fabels bij allerlei praktijken en achtergronden rondom de productie, de marketing en de consumptie van etenswaren.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Yvette van Boven | Teun van de Keuken Etenstijd!

hapklare culinaire zaken

Bespreking van allerlei zaken rondom eten en drinken door de makers van de gelijknamige podcast, van airfryers tot markten en van nette keukens en tot zeezout. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Teun van de Keuken Goed volk

Teun groeit aan het eind van de jaren '70 in Amsterdam op in een intellectueel links milieu en zit op een echte volksschool - een ongemakkelijke combinatie.

Fictie

Nederlands | 189 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Teun van de Keuken Puur en eerlijk

de boodschappen van een keurmeester

Bundeling columns over diverse onderwerpen met als rode draad puur en eerlijk leven.

Non-fictie

Nederlands | 196 pagina's | Uitgeverij Thomas Rap, Amsterdam | 2014

Gedrukt boek

Teun van de Keuken De mens is een plofkip

Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt

Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?In...

Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2024

E-book

Teun van de Keuken Dit is geen dieetboek

je hoeft niet op dieet, dat heeft Teun al gedaan: de populairste diëten ontrafeld

Wat is de zin en onzin van diëten? En welke lessen kun je eruit trekken voor een gezonde levensstijl? We worden met z’n allen steeds zwaarder. We eten zo veel dat er nauwelijks tegenop te trainen valt. Om gezond en slank te zijn, draait alles om gezonde voeding en voldoende bewegen en voor zowel eten als sport is het devies: volhouden. Geen ‘dieet volgen’, met het vermaledijde jojo-effect tot gevolg, maar jezelf écht een nieuw leefpatroon aanmeten. Maar hoe dan? Wie is zijn leven lang gedisciplineerd?...

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 19 MB) | Meulenhoff, Amsterdam | 2022

E-book

Teun van de Keuken Goed volk

roman

Amsterdam, eind jaren zeventig. Teuns ouders hebben het beste voor met de wereld. De schrijnende ongelijkheid in de maatschappij moet aan de kaak worden gesteld. Vooral voor Teuns vader is de juiste, linkse politieke opvatting allesoverheersend: die bepaalt wat hij leest, wat hij eet en wie zijn vrienden zijn. Eén verkeerde opmerking over ontwikkelingshulp, werklozen of krakers en het kan zomaar het einde van de vriendschap betekenen. Teuns ouders mogen zich dan omringen met vrienden die allemaal...

Fictie

Nederlands | ePub2, 0,3 MB | Meulenhoff, Amsterdam | 2021

E-book

Teun van de Keuken De supermarktsurvivalgids

hoe overleef je de tocht langs de schappen

Kritische voorlichting over de voedingsmiddelen die supermarkten verkopen, met onderzoek naar feiten en fabels bij allerlei praktijken en achtergronden rondom de productie, de marketing en de consumptie van etenswaren.

Non-fictie

Nederlands | 304 pagina's (ePub2, 6,5 MB) | J.M. Meulenhoff, Amsterdam | 2018

E-book