Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Paulami Joshi Vega India

Verzameling vegetarische gerechten uit de Indiase keuken die zijn gebaseerd op een modern en voedzaam voedingspatroon. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Paulami Joshi Specerijenbijbel

Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip

Nederlands | 496 pagina's | 2025

Gedrukt boek