Michael Pollan Plant en psyche

de invloed van cafeïne, opium en mescaline op ons brein en onze cultuur

Non-fictie

Nederlands | 280 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Michael Pollan Een plek voor jezelf

de architectuur van een dagdroom, het ontwerpen en bouwen van een huisje

Persoonlijk relaas van de Amerikaanse auteur (1955) over de bouw van een tuinhuisje, met filosofische bespiegelingen op architectuur en de betekenis van een (t)huis. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 366 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

manifest van een eter

Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

Non-fictie

Nederlands | 194 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek

Michael Pollan Verruim je geest

wat psychedelica ons leren over bewustzijn, sterven, verslaving en depressie

Verslag door de Amerikaanse onderzoeker naar het gebruik van LSD, onder meer door hemzelf.

Non-fictie

Nederlands | 474 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt koken

thuiskomen in de keuken

Pleidooi voor het zelf koken van voedsel om niet afhankelijk te worden van de voedingsindustrie.

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2013

Gedrukt boek

Michael Pollan Plant en psyche

de invloed van cafeïne, opium en mescaline op ons brein en onze cultuur

Planten kunnen onze mentale ervaringen stimuleren of juist kalmeren. Over de hele wereld gebruiken we dagelijks cafeïne om de geest aan te scherpen, maar waarom is thee van de bladeren van een plant acceptabel, en thee van de zaden van de opiumpapaver een misdaad? Michael Pollan gebruikte cafeïne, opium en mescaline en ontdekt de culturen rondom deze plantaardige drugs, waarmee hij ons arbitraire denken over het gebruik ervan in een helder daglicht zet. Waarom voelen we ons aangetrokken tot psychoactieve...

Non-fictie

Nederlands | 220 pagina's (ePub2, 2,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022

E-book

Michael Pollan Verruim je geest

wat psychedelica ons leren over bewustzijn, sterven, verslaving en depressie

Verslag door de Amerikaanse onderzoeker naar het gebruik van LSD, onder meer door hemzelf.

Non-fictie

Nederlands | 417 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2018

E-book

Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

manifest van een eter

Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

Non-fictie

Nederlands | 205 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014

E-book

Michael Pollan Echt eten

een handleiding

Non-fictie

Nederlands | 164 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2010

Gedrukt boek

Michael Pollan De botanica van het verlangen

de wereld gezien door de ogen van planten

Beschouwing over de evolutie van planten en de rol daarbij van de mens, bezien vanuit de behoeften van de plant.

Non-fictie

Nederlands | 292 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2003

Gedrukt boek

Michael Pollan The omnivore's dilemma

a natural history of four meals

Kritisch verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

Non-fictie

Engels | 450 pagina's | Penguin Books, New York, NY [etc.] | 2007

Gedrukt boek

Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma

the secrets behind what you eat

Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

Non-fictie

Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015

Gedrukt boek

Michael Pollan In defence of food

the myth of nutrition and the pleasures of eating

Non-fictie

Engels | 242 pagina's | Allen Lane, London | 2008

Gedrukt boek