Janny de Moor | Nico de Rooij | Albert Tielemans Vorstelijk tafelen in Nederland

onze vaderlandse kookgeschiedenis

Overzicht van de culinaire ontwikkeling in Nederland vanaf het begin van de jaartelling, met recepten van vorstelijke gerechten en 150 andere gerechten uit de Nederlandse kookgeschiedenis

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | [Stichting Ontwikkeling Nederlandse Kookkunst], [Heemstede] | 2014

Gedrukt boek

Janny de Moor De Nederlandse keuken

tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013

Gedrukt boek

Janny de Moor Arabisch kookboek

de keuken van 1001 nacht

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2007

Gedrukt boek